Attrezzature usate per produzione cioccolato
Annunci gratuiti per privati e aziende cerca trova fai il tuo affare!
Stai guardando l'annuncio: Attrezzature usate per produzione cioccolato
Calabria Reggio Calabria N/D Attrezzature di lavoro
Non trovi la cosa giusta prova anche annunci gratuiti per privati e aziende Calabria, inserisci gratis il tuo annuncio, per te anche servizio alta visibilità IN VETRINA*
?:
---
1? Tostatrice (Macchina per la tostatura)
Per tostare i semi di cacao e sviluppare il sapore.
Capacità linea media: 20-50 kg per lotto.
2? Macchina per macinare il cacao (Grinding Machine)
Trasforma i semi tostati in liquore di cacao o pasta di cacao.
La macinatura fine è necessaria per ottenere cioccolato liscio.
3? Mescolatrice (Mixer / Conche)
Per mescolare cacao, zucchero e grassi (burro di cacao o olio vegetale).
Importante per ottenere gusto uniforme e consistenza cremosa.
4? Macchina per raffinazione (Refiner / Roll Mill)
Per rendere il cioccolato più liscio dopo la miscelazione.
Rimuove particelle grossolane e ottiene una consistenza vellutata.
5? Temperatrice (Tempering Machine)
Per controllare temperatura e cristallizzazione correttamente.
Dona lucentezza e solidità al cioccolato e previene grumi.
6? Macchina per stampaggio (Molding / Depositing Machine)
Per versare il cioccolato negli stampi (barrette, praline, pezzi).
Può essere semi-automatica o automatica a seconda della produzione.
7? Tunnel di raffreddamento (Cooling Tunnel / Refrigeratore)
Per solidificare il cioccolato dopo lo stampaggio.
Mantiene forma e lucentezza prima del confezionamento.
8? Macchina per confezionamento (Wrapping / Packaging Machine)
Per confezionare i prodotti (sacchetti, carta, o contenitori plastici).
Essenziale per conservare la qualità e aumentare la durata.
---
Note importanti:
Per una linea media: produzione circa 100-500 kg al giorno, secondo turni e dimensione macchine.
--