Gestore Gestora di Gelateria Artigianale
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Sardegna Sud Sardegna Villasimius Offerte di lavoro
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Per gelateria artigianale, situata in una delle località più esclusive della Sardegna, Villasimius, ricerchiamo una figura di alto profilo professionale per la gestione autonoma e completa dell'attività durante la stagione.
La ricerca è rivolta a professionisti con solida esperienza nella produzione del gelato artigianale, unita a comprovate competenze gestionali e organizzative.
Responsabilità:
- Produzione diretta del gelato artigianale secondo standard qualitativi elevati
- Gestione autonoma del laboratorio e del punto vendita
- Selezione materie prime, controllo qualità e ottimizzazione dei processi
- Coordinamento e gestione del personale
- Gestione fornitori, ordini e approvvigionamenti
- Supervisione economica e organizzativa dell'attività
Requisiti indispensabili:
- Esperienza avanzata nella produzione di gelato artigianale
- Background nel settore food di qualità / hospitality premium
- Autonomia decisionale, leadership e senso di responsabilità
- Attenzione al dettaglio, all'igiene e all'eccellenza del prodotto
- Capacità di lavorare in contesti ad alta affluenza turistica
Offriamo:
- Contratto stagionale
- Alloggio incluso
- Gestione in autonomia della gelateria
- Compenso di sicuro interesse, commisurato all'esperienza
- Ambiente professionale, curato e orientato alla qualità
? Candidature riservate: inviare CV dettagliato e breve presentazione