Forno a convenzione 10 teglie - tecnodom nerone
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Campania Salerno Salerno Attrezzature di lavoro
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Modello
FEDL10NEMIDVH2O
Dati Tecnici
Caratteristiche
FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE
Forno elettrico a convezione. Sistema a doppia ventola completamente in acciaio brevettato
o Distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme
o Circolazione d'aria programmata e programmabile ad inversione per la
massima ottimizzazione di tutte le cotture
o Scheda elettronica con 9 programmi
o Sonda a spillone di serie per cottura al cuore e cottura a ?T
o Sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione
automatica
o Camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche.
o Sistema cottura semistatica con pietra refrattaria italiana
o Camera universale a doppia gestione per teglia 60x40 e GN con passo
teglia 80 mm
o Angoli interni arrotondati per pulizia veloce e sicura
o Quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida
o Porta fredda con vetri a basso emissivo con vetro interno porta apribile
e facilmente sostituibile
o Sistema di raffreddamento rapido a porta aperta
o Sensore ad apertura porta
o Sistema di ripetizione ciclo di cottura
o Iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile
o Digitalizzazione facile per lettura delle fasi della cottura
o Illuminazione interna di serie e di facile accesso
o Guarnizione porta ad incastro
CARATTERISTICHE:
Doppio display
Memoria per 9 programmi di cottura completamente personalizzabili
Innesto per sonda al cuore
Affidabile secondo normativa di protezione IPX3
POSSIBILITÀ DI SETTARE:
Preriscaldamento
Temperatura della camera di cottura
Tempi di cottura
Temperatura al cuore
Cottura con ?°T
Percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura
Accensione e spegnimento delle luci interne
PREZZO TRATTABILE