Forno a legna innovativo
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Forno a legna usato innovativo.
Nella seconda foto è mostrata la persa d'aria che Attraverso questa manopola puoi regolare in tempo reale la vivacità della fiamma e la temperatura di cottura, per pietanze sempre cotte a puntino.
In abbinamento con la presa d'aria in ingresso, la manopola superiore gestisce in maniera ottimale l'uscita dei fumi dal focolare e consente, attraverso la sua regolazione, di gestire anche l'affumicatura dei cibi.Uno dei difetti dei forni in metallo è la deformazione che subiscono a seguito delle variazioni di temperatura.Il forno è concepito in modo tale che le deformazioni non interessino mai il piano di lavoro. Così potrai sempre cuocere pietanze allo stato semi-liquido (es. farinata)con spessore e cottura omogenea.Particolare attenzione è stata posta per mantenere salubri i vostri cibi. Tutti gli isolanti utilizzati sono separati dal focolare per evitare che il pulviscolo finisca sul cibo.la calotta rimane sempre a temperatura ambiente.Il portello vetrato munito di guarnizione, oltre a consentire il controllo visivo della cottura senza sbalzi di temperatura, non ruba calore e ossigeno alla tua casa. Prezzo leggermente trattabile.