Chef di cucina
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Ristorante in zona Roma Nord è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità.
La Figura richiesta deve essere in grado di soddisfare tutti i requisiti fondamentali inerenti.
Dalla realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto, alla conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP. Dotato di dinamicità e leadership in modo da gestire una brigata durante i vari servizi, con grandi numeri. Il ristorante lavora con servizio à la carte e principalmente con banqueting. La cucina è tradizionale Romana con pizzeria e braceria a legnaIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.