Cuoco
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Salve, sono un cuoco di 34anni; esperto, appassionato,con 16 anni di servizio in cucina, in tutte le partite.
Ho manualità,creatività e buone capacità gestionali. Ottime competenze nella realizzazione di menù,attento al food cost e agli sprechi.
Capace di gestire una cucina in tutte le sue dinamiche.
Lavoro sia la carne che il pesce; produco pasta fresca, pasticceria da ristorante, dolci monoporzione, dolci al cucchiaio.
Valuto proposte adeguate a competenze e capacità.